Prime Cuts:
Die Karte bietet erstklassige Schnitte wie Filet, Hüfte, Rumpsteak oder Entrecôte von 180 bis 350 Gramm oder auf Wunsch auch mehr, die auf den Punkt gegrillt werden.
Qualität ohne Kompromisse:
Durch eine neue Phase der operativen Schärfung werden Service und Küche kontinuierlich geschult, um das Gasterlebnis auf ein neues Niveau zu heben.
Die Technik:
Ein spezielles Verhältnis von Fleisch und Fett sorgt beim smashen auf der heißen Platte für eine intensive Krustenbildung und maximale Röstaromen.
Purismus:
Um den ehrlichen Geschmack des Fleisches zu feiern, werden die Burger traditionell ohne Salat und Tomate serviert – ein klares Statement für puren Genuss.
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